HET LEVEND MUSEUM VAN DE HAM :

---

Het levend museum van de ham, een beetje de werkplaats van Marc, is toegankelijk als de taverne open is, 

De activiteiten in de verschillende delen van   het museum hangen af van het weer , van de vraag en van de productie… 

De drie delen van het museum laten u het volgende ontdekken: 

Het ambachtelijk zouten

Het ambachtelijk roken

De vervaardiging van gedroogde worst: het gisten en drogen van de gedroogde worst van Sanglochon.



Een gelegenheid voor u, uw familie of  vrienden om de technieken en  smaken  van vroeger te ontdekken of te herontdekken, en  om ze vervolgens  ter plaatse te kunnen proeven  of mee te nemen...

>> ONTDEK AL ONZE VLEESWAREN