HET RESTAURANT :

---

De Hoeve van Sanglochons is een oude Ardense boerderij met dikke muren….. zoals de muren van kastelen. De verschillende meubels en gebruiksvoorwerpen zullen u aan de “tijd van toen” doen herinneren. U weet het wel, de tijd toen men nog de tijd had...

Christine en Marc zullen u er in alle eenvoud ontvangen en u de producten "van het huis" en andere regionale producten laten ontdekken, die zij voor u hebben ontdekt.

De ideale plaats om met familie of met vrienden samen te komen "de smaken van vroeger" te ontdekken, die wij voor u hebben geselecteerd.



In de Hoeve van Sanglochons stellen Christine en Marc u voor:

De schotels met vleeswaren, waaronder de beroemde  schotel van SANGLOCHONS ®: een assortiment van vleeswaren  van de boerderij (gedroogde ham, gerookte ham, gekookte ham, worst en de ham van SANGLOCHON ®, paté; een assortiment van rauwkost, saus, volkorenbrood en  boter.)

Omeletten,  croque-monsieur, fricassees, Ardense vôtes (dikke pannenkoeken zoals vroeger),  krulandijvie met spekjes, gevarieerde salades…

Ook andere suggesties die afhangen van het weer en van de seizoenen :

Gegratineerde schotel van Florenville ( aardappelen) met kaas van Orval, Ardense stoofpot (van Allerheiligen tot Pasen), bloedworst met appelmoes, salade van hoofdkaas, gebraden ham,  de touffaye (aardappelen, uien, gerookte spekjes, gerookte ham – specialiteit van de Gaumestreek),  maaltijdsoep van linzen, hammetje met linzen, pâté uit de Gaumestreek ,“roep van het bos” (vleeswaren van wild), carpaccio van gedroogde ham, salade van penne met  gedroogde bonen en knapperige blokjes  gerookte ham...

Schotels aangepast aan kinderen

>> KLIK HIER OM DE PRIJZEN VAN ONS RESTAURANT TE ONTDEKKEN